c’est l’époque des fraises, dans une alimentation équilibrée il est préférable de les manger nature, ou accompagnées d’un fromage blanc. voici une autre version un peu plus gourmande mais qui reste très raisonnable. ingrédients pour 2 personnes : 500 g de fraises 20 g de sucre un peu de jus de citron un peu de menthe technique : dans un saladier, mettre les fraises, le jus de citron, et la menthe (à doser fonction de vos gouts). mixer le tout. ajouter progressivement les 20 g de sucre (à doser également fonction de vos gouts). verser dans des verrines et réfrigérer jusqu’au moment de déguster. nutrition : une verrine apporte le fruit et 10 g de sucre.