voici une petite recette très simpa pour le barbecue. ingrédients pour 4 personnes : 400 g d’escaloppe de poulet 1/2 citron 2 CAS de sauce soja 1 CAC de gingembre en poudre 1 CAC de mélange 4 épices poivron tomates cerises technique : faire la marinade en mélangeant le citron, le soja et les épices. couper en morceaux les escaloppes de poulet. faire mariner le tout minimum 2 heures au frigo (peut se faire la veille). laver et couper en morceaux le poivron. laver les tomates cerises. installer sur les brochettes en mettant des morceaux de poulet, de poivrons et des tomates cerises. cuire au barbecue pendant environ 15 minutes (fonction des braises donc à surveiller).