ingrédients : 1 kg de carottes 1 oignon 1 CAS de miel d'accacia 1 CAC de curry 1 CAC d'huile d'olive sel technique : laver et éplucher les carottes, les couper en rondelles. éplucher et émincer l'oignon dans une casserole, faire revenir l'oignon avec la CAC d'huile. une fois dorés, mettre les rondelles de carottes avec un petit verre d'eau. couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes, en remuant très régulièrement et en rajoutant de l'eau petit à petit si besoin. à mi-cuisson, ajouter le miel, le curry et le sel. nutrition : 1/4 de la recette apporte des légumes + 1/2 CAC de sucre + 1/4 CAC d'huile.