ingrédients pate brisée 120 g de farine 60 g de beurre eau garniture 2 courgettes 2 tomates 6 vache qui rit 300 ml de lait 3 oeufs thym technique : préchauffer le four à 210°C. faire la pate : mélanger la farine avec le beurre en morceaux, ajouter un peu d'eau de facon à former une boule. réserver au frigo pendant 20 minutes. laver, éplucher et couper en petits dés les courgettes. laver et couper en petits dés les tomates. préparer l'appareil : battre les oeufs, ajouter le lait ainsi que la vache qui rit couper en morceau, ajouter le thym, saler et poivrer. étaler la pate et piquer le fond à la fourchette. précuire 5 minutes à 210°C. ajouter les légumes et l'appareil. mettre au four à 210°C pendant 30 à 40 minutes. nutrition : 1/6 apporte : 30 g de pain, légumes, 1 CAC d'huile, 100 g de viande