purée de potimarron

purée de potimarron
ingrédients pour 4 personnes :1 potimarron2 CAS de crème épaisse à 15% MGsel, poivrefacultatif : currylaver le potimarron, couper au couteau de cuisine les extrémités, puis ouvrer le en deux et retirer les graines, couper ensuite en dés en conservant la peau.cuire idéalement à la vapeur environ 20 minutes. mixer (si besoin rajouter un peu d'eau pour obtenir la texture souhaitée) ajouter le sel, poivre puis la creme, servir chaud.nutrition : 1/4 correspond aux légumes et 1 CAC d'huile