ingrédients pour 4 personnes :4 tomates1 bouquet de basilic2 CAS d'huile d'olivesel, poivre600 g de dos de cabillaud faire cuire le dos de cabillaud au four à 210°C pendant 20 à 30 minutes (dépend du four et de l'epaisseur du poisson).pendant ce temps, laver et couper en dés les tomates. laver les feuilles de basilic rapidement. mixer les tomates + basilic + huile d'olive + sel, poivre.quand le poisson est cuit, passer rapidement la sauce au microonde pour la rendre tiède et napper le poisson.nutrition : 1/4 apporte 100 g de viande ou équivalence + 1 CAC d'huile