une petite recette de cookies pour le gouter des enfants ;)ingrédients pour 20 cookies : 100 g de beurre doux80 g de sucre roux ou complet1 CAC de levure chimique200 g de farine complete1 oeuf50 g de pépites de chocolat mélanger le beurre en pommade (je l'ai mis qqs secondes au microondes pour le ramollir un peu) avec le sucre, il faut que cela fasse une pate.ajouter l'oeuf, bien mélanger.ajouter, la farine, un peu de sel, et la levure.incorporer les pépites de chocolat (j'ai malaxé rapidement à la main).ensuite faire des petites boules (l'équivalence d'une noix) afin d'en obtenir minimum 20.mettre au four à 170°C pendant environ 10 minutes (les bords doivent etre dorés mais le dessus encore moelleux). sortir du four et laisser reposer.vous pouvez les mettre dans une boite hermetique et les conserver 1 semaine.nutrition : 1 biscuit apporte 1 CAC d'huile + 1morceau de sucre + 12 g de pain