ingrédients pour 6 personnes :1 kg de carottes1 boite de tomates pelées 1 pomme de terre vermicelles (facultatif)herbes de provencesel, poivrepiment d'espelette (facultatif) mettre l'eau à bouillir environ 3L. laver, eplucher les carottes et les couper grossierement en rondelles. faire de meme avec la pomme de terre, à ébulition ajouter les carottes et pomme de terre. laisser cuire 30 minutes. ajouter 10 min avant la fin les tomates. mixer le tout. se conserve 2-3 jours. nutrition : 1 bol apporte des légumes, la pomme de terre est négligeable. si apport de vermicelles mettre 50 g crus, ce qui correspond pour une bol à 10 g de pain en équivalence.