Depuis le temps, recette testée et approuvée, bon petit gout d'amandes…
Ingrédients pour 8 personnes :
- 400 g de courgettes
- 100 g de sucre
- 200 g de chocolat patissier
- 100 g de farine4 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
Préchauffer le four à 180°C. Laver et éplucher les courgettes, les raper finement. Les mettre dans une passoire et presser fort pour en extraire un maximum d'eau. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter les courgettes rapées. Puis la farine, la levure, sel, chocolat fondu. Mettre au four pendant 25 minutes.
nutrition : à privilégier lors d'une invitaton pour un dessert gourmand mais qui limite les conséquences…