Ingrédients pour 12 petits pancakes
2 bananes
2 oeufs
1 CAS de fromage blanc
1/2 CAC de levure chimique
dans un saladier, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette.
ajouter le fromage blanc et mélanger.
puis les œufs et la levure, mélanger.
faire chauffer une poêle anti adhésive. Mettre 1 CAS de pâte dans la poele et Faire cuire à feu doux de chaque côté pendant environ 2 minutes.
Nutrition : 1 pancake équivaut à 55 kcals donc peut être mis dans le cadre d’un goûter enfant de 1 à 2 maximum et on rajoutera éventuellement un laitage.
Dans un autre cadre, 6 pancakes équivaut à 50 g d’équivalence viande et 1 fruit.