Ingrédients pour 4 personnes
1 barquette de 4 quenelles nature (ici quenelles bio village de chez Leclerc)
un reste de ratatouille (1 bon bol)
prechauffer le four à 210c
mixer la ratatouille.
Mettre dans un plat à gratin, les quenelles et nappez de la sauce ratatouille. Saupoudrer de gruyère râpé.
mettre à cuire pendant 30 minutes.
nutrition : 1 quenelle équivaut à 35 g d’équivalence viande, 17,5 g crus de féculents soit 20 g de pain, 7 g de beurre. Idéalement pour un dîner, rajouter des légumes soit en entrée, soit à côté par hasard exemple haricots verts.