Petit dessert pour s’occuper et gérer ses envies pendant ce temps particulier.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 ml de lait entier
- vanille en poudre
- 2 jaunes doeufs
- 40 g de sucre complet
dans une casserole mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre pendant 2 minutes.
ajouter le lait et la vanille. faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que la préparation nappe la cuillère, cela doit un peu épaissir mais pas trop sinon la crème sera loupée.
mettre de suite dans un plat et laisser refroidir un réfrigérateur.
nutrition : 1/4 apporte 1 laitage sucre + 1 cac d’huile en équivalence.