Recette prise sur le blog de commentjaichangedevie.fr
- 400 g de flocons avoine sans gluten (acheté chez biocop au rayon céréales petit déjeuner) mais pour les non intolérants flocons avoine classiques.
- 100 g de graines oléagineuses (amandes, noix ou noisettes… ici noisettes)
- 30 g d’huile de coco ou autre huile vegetale
- 100 g de miel
- 100 g de fruits secs (ici raisins secs)
- 50 g de pépites de chocolat
melanger les flocons d’avoine, les graines oléagineuses, l’huile et le miel.
Etaler sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé. Et faire cuire environ 20 minutes à 150 degré. Bien surveiller.
une fois le tout bien refroidit, ajouter les fruits secs et les pépites de chocolat.
nutrition : 80 g apporte une équivalence à 60 g de pain légèrement beurre + 10 g de graines oléagineuses + 10 g de fruits secs+ 2 morceaux de sucre (mais plus raisonnable que ceux du commerce) et la petite douceur 5 g de chocolat noir. Si besoin de conseils n’hésitez pas à me contacter.