Ingrédients pour 11 Pancakes :
- 300 g farine
- 1 courgette
- 1 sachet levure
- 50 g de sucre
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- Vanille ou autre
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à avoir une pâte lisse. Râper la courgette et l’incorporer à la pate. Cuire à la poêle.
Nutrition : 1 pancake apporte 30 g de pain + 10 g équivalence viande + 1 morceau de sucre.