ingrédients pour 4 personnes : pate à pizza120 ml d'eau tiède200 g de farine1 CAC d'huile1/2 CAC de sel1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée120 g de boursin200 g d'allumettes de bacontomates (environ 6)concentré de tomates1 poivron rougetechnique :préparation de la pate à pizza : dans un saladier, mettre l'eau tiède + levure déshydratée puis la farine, l'huile et finir par l'ajout de sel (ce dernier ne doit pas etre en contact direct avec la levure).pétrir pendant 5 minutes, et laisser reposer 1H sous un torchon (si possible dans un endroit chaud (au dessus radiateur ou four préchauffé à 50 °C et éteind).préchauffer le four à 180°C.étaler la pate, puis la garnir, étaler le concentré de tomates, les tomates en rondelles, le poivrons en lamelles et finir par le bacon et le boursin. mettre au four à 180°C pendant environ 15 minutes (surveiller sur la fin la cuisson).nutrition : 1/4 apporte 50 g crus de féculents + 100 g de viande. rajouter une salade verte si possible.