Ingrédients pour 2 personnes :
-1 sucrine
-250 g de tomates cerises
-1⁄2 concombre
-2 œufs durs
-150 g de ravioles à poêler, ou gnocchis à poêler
-Sauce : 2 pots de fromage blanc + 1 cas de moutarde douce + sel,poivre.
Cuire les œufs 8 minutes dans l’eau bouillante.
Préparer les légumes en les coupant en petits morceaux.
Poêler les ravioles ou gnocchis en suivant les instructions au dos du sachet.
Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, la moutarde et sel, poivre.
Assembler le tout et déguster.
Nutrition : 1 part apporte 100 g d’équivalence viande, des légumes et environ 100 g cuits de féculents.